小麦を控える生活を始めたものの、途中で挫折してしまう人も少なくありません。私自身も最初はパンや麺類が食べたくなり「これをずっと続けられるのだろうか」と不安になったことがあります。しかし工夫を取り入れることで、無理なく小麦断ちを習慣化できるよ...

小麦アレルギーを意識し始めてから私の生活は大きく変わりました。長年続いていた体調不良が「もしかしたら小麦かもしれない」と思い、小麦断ちを始めたところ、まるで嘘のように体が軽くなりました。ここでは、私が実際に経験した小麦断ちの効果と、生活の中...

グルテンフリー生活を始めたものの、実際には予想以上に困る場面が多いと感じませんか❓私の場合は最初はかなり困りましたよ．．．😢😢特に外食や、旅行先では「小麦が入っていないかなぁ」「安心して食べられるかなぁ」と不安に私自身、小麦アレルギーの子ど...

小麦アレルギーを持ちながらも、安心して食生活を楽しみたいと考える方は多いのではないでしょうか。食べる事が大好きな私も無茶苦茶悩みました…これまでのブログでは「外食の工夫」「家庭での注意点」「おすすめ商品」などを紹介してきました。今回はその総...

小麦アレルギーを持つと、食事の楽しみが制限されてしまうと感じる方も多いのではないでしょうか。でも、実際にはグルテンを含まない食材を上手に使えば、日々の食卓は驚くほど豊かになりますよ。その代表が「豆腐」です。日本はまさに豆腐天国です^^豆腐は...

毎日の食事の用意に悩んだり疲れたりしていませんか❓特に小麦アレルギーを持つ子どもがいると、安心して食べられる料理を作るのは一苦労ですよね。そこで今回は、私自身も普段から作っている「蒸し鶏レシピ」をご紹介します。簡単で失敗しにくく、しっとり柔...

小麦アレルギーがあると「唐揚げはもう食べられない」と思っていませんか。全くそんなことはありませんよ。確かに市販の唐揚げ粉には小麦粉が含まれているものが多く、アレルギーを持つ方にとっては避けなくてはいけません。しかし、グルテンフリーの食材を使...

（写真はイメージです）小麦アレルギーを持つと、旅行先での食事やお土産選びに不安を感じることが多いですよね。せっかくの楽しい旅行も、食べられるものが見つからないとストレスになってしまいますよね。私自身も小麦アレルギーが判明した当初はあまり旅行...

この問題は私自身もそうでしたし、多くの親御さんが入園前、入学前に悩んだり、考えたりしたと思います。小麦アレルギーやグルテン不耐症を持つお子さんにとって、学校や園での給食やおやつは毎日の大きな課題ですよね。家庭では安全な食事を用意できても、外...

小麦アレルギーというと、どうしても食品ばかりに目が向きがちですが、実はスキンケアや日用品にも小麦由来の成分が含まれていることがあります。本当に私も考えてもいませんでした．．．食べ物の方はかなり気を付けていましたが、肌荒れがなかなか良くならな...