グルテンフリー

小麦アレルギーの子どもを育てる中で、突然の肌荒れや手荒れ、原因不明の体調不良に悩んだことはありませんか？「食事に気をつけているのに、なぜ…？」と戸惑う保護者の方も少なくありません。この記事では、小麦アレルギーによる肌荒れの原因とその対策とし...

小麦アレルギーを持つ家族のために、食材には気を使っているのに「調味料までは意識していなかった」と感じたことはありませんか？実は醤油やソースなど、日常的に使っている調味料の多くに小麦が含まれています。せっかくアレルギー対策をしているのに、調味...

グルテンフリーのパンが注目されていますが、「美味しくない」「価格が高い」「選び方がわからない」と感じている方も多いのではないでしょうか。最初は自分も本当に迷いました。実際に小麦を避けたい人にとって、日々の食事はストレスの連続です。しかし、選...

パンが原因？体の不調に気づいていますか毎朝食べているパン。習慣になっていても「なんだかお腹が張る」「昼前にはもう眠い」そんな小さな不調、実はパンに含まれる小麦グルテンが原因かもしれません。グルテンは消化しにくく、人によっては腸内環境を乱す要...

グルテンフリー生活を始めてからというもの、「甘いものは我慢」「加工食品はNG」なんて思っていたのが嘘のように変わりました。実は探してみると、グルテンフリーのおやつやスイーツ、加工食品は驚くほどたくさんあるんです！今回は、私が実際に見つけてリ...

小麦アレルギーと診断されても、食生活を諦める必要はありません。最近では、グルテンフリー食品の選択肢が大幅に増え、美味しくて安全な食事を楽しむことができるようになったとおもいます。小麦アレルギーの方にとって、グルテンフリー生活は単なる制限では...

（豆腐の醤油煮込み）最近「グルテンフリー」という言葉をよく耳にするようになりました。かつては小麦アレルギーやセリアック病の人のための食事法とされていましたが、今では健康志向の人々の間で注目を集めています。私自身もグルテンフリーを意識するよう...

小麦アレルギーでお悩みの方、そしてご家族の方へ。日常生活の中で小麦を完全に避けることは簡単ではありませんが、正しい知識と対策を身につけることで、より安全で快適な生活を送ることができます.私も悩みました。本当に悩みました。今回は、小麦アレルギ...

小麦アレルギーがわかるまで仕事も変わる事に。。小麦アレルギーが判明してから大好きな食べ物やアルコール類もやめないといけない…どおしましょ。。ただもっと大変なことが。。そうです、私の仕事がほぼ小麦しか使わないB級グルメの専門店でした。やっと軌...