小麦アレルギーを持つと、食事の楽しみが制限されてしまうと感じる方も多いのではないでしょうか。でも、実際にはグルテンを含まない食材を上手に使えば、日々の食卓は驚くほど豊かになりますよ。その代表が「豆腐」です。日本はまさに豆腐天国です^^豆腐は...

毎日の食事の用意に悩んだり疲れたりしていませんか❓特に小麦アレルギーを持つ子どもがいると、安心して食べられる料理を作るのは一苦労ですよね。そこで今回は、私自身も普段から作っている「蒸し鶏レシピ」をご紹介します。簡単で失敗しにくく、しっとり柔...

小麦アレルギーがあると「唐揚げはもう食べられない」と思っていませんか。全くそんなことはありませんよ。確かに市販の唐揚げ粉には小麦粉が含まれているものが多く、アレルギーを持つ方にとっては避けなくてはいけません。しかし、グルテンフリーの食材を使...

（写真はイメージです）小麦アレルギーを持つと、旅行先での食事やお土産選びに不安を感じることが多いですよね。せっかくの楽しい旅行も、食べられるものが見つからないとストレスになってしまいますよね。私自身も小麦アレルギーが判明した当初はあまり旅行...

この問題は私自身もそうでしたし、多くの親御さんが入園前、入学前に悩んだり、考えたりしたと思います。小麦アレルギーやグルテン不耐症を持つお子さんにとって、学校や園での給食やおやつは毎日の大きな課題ですよね。家庭では安全な食事を用意できても、外...

小麦アレルギーというと、どうしても食品ばかりに目が向きがちですが、実はスキンケアや日用品にも小麦由来の成分が含まれていることがあります。本当に私も考えてもいませんでした．．．食べ物の方はかなり気を付けていましたが、肌荒れがなかなか良くならな...

小麦アレルギーがある家族がいると、毎日の食事に悩むことが増えます。特に忙しい平日や、料理に時間をかけられないときに便利なのがグルテンフリーの冷凍食品です。この記事では、私が実際に使用してみて感じた事や小麦アレルギーを持つ家族にも安心して使え...

小麦アレルギーの子どもを持つと、毎日の食事準備には人一倍気を遣いますよね。忙しい平日の朝や、疲れた日の夕食、何もしたくない日のごはん…。「安心して冷凍食品に頼れたらなぁ」と思ったことはありませんか？ずぼらな私はしょっちゅう思ってしまいます．...

近年、小麦アレルギーの方やグルテンを控えたいと考える方が増えています。特に毎日の食事で使う調味料やそばつゆは、知らないうちにグルテンが含まれていることが多く、注意が必要です。この記事では、

小麦アレルギーの方が、安心して食べられる主食が少ないと感じていませんか？私は最初のころはホントに悩みました．．．食べるもんないやん…これならいけると思った蕎麦には小麦が含まれるものも多く、知らずに食べてしまうリスクがありますので注意しましょ...